Ueber ein fettspaltendes Enzym in der Kolanuss

✍ Scribed by Mastbaum, Hugo

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1907
• Weight: 405 KB
• Volume: 14
• Category: Article
• ISSN: 0366-7960
• DOI: 10.1002/lipi.19070140203

✦ Synopsis

0,4 % freie Saure; die Versuchsdauer betrug 2 Tage. Saure Vers. 38. 20 ccm Oel + 1 g Kola 1,6 % )) 40. 20 R + 3 )) 3,65 % P 42. 20 )) s + 5 * * 5,8 % B 43. 20 )) * + 6 B )) 6,5 % 45. 20 )) s + 8 n B 8,2 % 2 46. 20 )) B + 9 )) )) 9,2 % 8