Pt 23.84 23.51 23.81 -Zahlen, die z w i s c h e n d e n , fiir d i e b e i d e n C i n c h o n i n f o rm e l n m i t 19 u n d 20 K o h l e n s t o f f a t o m e n berechneten Zehlen liegen.
F r e i b u r g i./B., December 1880.
543. B.
Tollens: Ueber die apeciflsche Drehung des Rohrzackere in verschiedenen Losnngsmitteln. (Eingegangen am 13. December; verlesen in der Sitzung von Hrn. A. Pinner.) Bekanntlich ist die Frage, ob dio specifische Drehung des Rohrzuckers in alkoholischer oder in wasseriger Losung gleich ist oder nicht, noch nicht rnit Sicherheit entschieden, d a zwar die meisten Autoren , welche in dieser Hinsicht Untersuchungen angestellt haben, Gleichheit der Drehung, einige jedoch (besonders iat bier L a n d o l t hervorzuheben3 Differenzen zu Gunsten dcr alkoholisclien Losungen gefunden haben.
Um womoglich mir Gewiscrheit zu verschaffen, habe ich vor circa einem Jahre eine langere Reihe von Uutersochungen *) angestellt, iiber deren Resultate ich bier kurz berichten rniichte, urn daran die in der letzten Zeit erhaltenen zu schliessen.
Zum Zwecke dervergleicbung stellte ich gleich concentrirte Zuckerliisungen her, indem ich gleiche Volume einer concentrirten wiissrigen ZuckerlBsung einerseits rnit Wasser, andererseits rnit Alkohol zu einem gleichen Volum auffiillte; die so erhaltenen reep. wassrigen und alkobolischen Losungen mussten bei gleichbleibender Drehnng des Zuckere gleiche Ablenkungen der Ebene des polarisirten Lichtes bewirken.
Eioen anderen Theil der Losungen stellte ich her, indem ich abgewogene Mengen Zucker einerseits in Wasser zu einem bestimmten Valum liiste, andererseits aach dcm Losen in wenig Wasser mit Alkohol zu demselben Volum auffiillte.