Ueber die Raffination des Sesamöles

✍ Scribed by Schaefer, W.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1919
• Weight: 264 KB
• Volume: 26
• Category: Article
• ISSN: 0366-7960
• DOI: 10.1002/lipi.19190260202

✦ Synopsis

Waren auf diese Weise die besten Temparaturverhaltnisse fiir die Neutralisation festgelegt worden, so handelte es sich nun darum, den Einfluf3 der Konzentration der Lauge auf die Helligkeit des Oeles zu bestimmen. Es wurden in 7 Versuchen je 300 g des obigen Sesamoles 111. Pr. von 10,3 O/O Aziditat rnit entsprechender Menge Lauge von 5, 10 etc. bis 35O BB bei Zimmertemperatur wahrend 5 Minuten unter Riihren neutrali-