Ueber die Oele, die bei der Einwirkung der Schwefelsäure auf verschiedene Vegetabilien entstehen

✍ Scribed by Stenhouse, J.

• Publisher: Wiley (John Wiley & Sons)
• Year: 1850
• Weight: 781 KB
• Volume: 74
• Category: Article
• ISSN: 0074-4617
• DOI: 10.1002/jlac.18500740304

✦ Synopsis

Es sind nun beinahe dreikig Jahre, seit D i i b e r e i n e r bei tier Bereitnng von .4meiscnsaure durcli Destillation einer Mischung von Starke niit Braunsteiii und Schwefelsaure die Bernerkung niachte, d a b die ubergeliende Flussigkeit eine kleine Quantitiit eines Oeles enthiclt , wovon tlicselbc getrubt war. Diescm Oele gab D ii be r e i n e r den etwas sellsamen Narnen ,kunstliches Aineisceiilu, obglcich die Bufserst geringe Menge, die er sich davon verschal~en konnte, ihn vcrhinderte, irgend eine seiner Eigenschafken ZLI untersuchcn. Meine Aufincrksamkeit murdc ziierst irn Jahre 1840 auf tliesen Gcgenstand plenkt , wobei ich fand , d a t der Braunstein zur Erzengung dieses Oeles ganz unnotliig ist und dafs es aus den nieisfen vegetabilischen Substanzen durch bloke Behandlung mit Schwefeldure leicht erhalten werden kann. Ich stellte auf diese Weise betrachlliche Quanlitaten des Oeles dar aus Weizen-und Haferrnehl, BUS Sagespiihnen, Kleie, Spreu etc. und mar sofort irn Stande, es einer nlheren Untersuchung zu unterwerfen. Die Analyse des Oeles fuhrte zu der Forrnel : C, H, 0, oder dem dreifachen davon : C,, H, 0,,und zu der merkwurdigen Thalsachc , dafs ein aroniatisches Oel Sauerstoff und Wasserstoff genau in dein Verhaltnifs wie Wasser enthielt; ein Umstand, wodurch es sich wesentlich von allen andern bekannten Oelen unterscheidel, die slmmtlich einen Ueberschufs von Wasserstoff cnthalten. Dr. F own e s befafste sich mit demselben Gegenstande im Jahre 1145 und rnachte die interessante Entdeckung, dafs wcnn man das Oel rnit kauslischcm Arnmoniak irn Ueberschusse schut-