Ueber den Nachweis fremder Farbstoffe in Fetten
β Scribed by Fendler, G.
- Book ID
- 102454121
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1905
- Weight
- 410 KB
- Volume
- 12
- Category
- Article
- ISSN
- 0366-7960
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β¦ Synopsis
CHEMISCHE REVUE. 807 Nach S 21 des Fleischbeschaugesetzes vom 3. Juni 1900 bezw. der auf Grund der Bestimmungen dieses Paragraphen erlassenen sBekanntmachung, betr. gesundheitsschadliche und tauschende Zusatze zu Fleisch und dessen Zubereitungena: vom 18. Februar 1902 ist die Verwendung von Farbstoffen jeder Art bei der gewerbsmassigen Zubereitung von Fleisch, sowie die Einfuhr, der Verkauf etc. derartigen Fleisches verboten. Als Fleisch im Sinne des Fleischbeschaugesetzes gelten auch die Fette warmblutiger Tiere und salche Fette enthaltende Fettgemische mit Ausnahme der Butter und des Butterschmalzes. Ausgenommen von dem Farbeverbot ist die Margarine. Verboten ist nach dem Wortlaut dieser Bestimmungen jedoch der Verkauf, das Feilhalten und die Einfuhr gefarbter, fur die Margarinefabrikation bestimrnter Fette, In letzter Zeit sind nun in den Untersuchungsamtern fur die Auslandsfleischbeschau mehrfach derartige Fette, insbesondere Premier Firnisersatz wird nach R i c h a r d B I u me-Magdeburg *) erhalten , indem man Ricinusol mit Brauerpech auf 160* erhitzt, wozu noch Mande~ol gegeben wird. Ein Teil dieser Masse wird dann, mit Harzol gemischt, dem Sikkativ beigegeben. Nach einem Zusatzpatent s, kann statt Mandelol auch ~i n e r a l o l verwendet werden. Das Patent auf Firnisersatz von S. Muller und C . Klee8) sei nur erwahnt. N. Blakemann-New York*) mischt 86 Teile Baumwollsamenol mit 15 Teilen Holzol als Firnisersatz. (Die Neuheit i s t in diesem P a t e n t wirklich n i c h t e r s i c h t l i c h , w a s a u c h v o n d e n meisten anderen P a t e n t e n z u sagen ist. D. Ref.) Als schutzenden Anstrich fur Holz und Metal1 wendet L, Bit h i s y & S oc. Nitrozellulose und Calciumchlorid in Amylacetat gelost an, wozu noch LavendeloI zugesetzt wird. F. L u b a l e n -Aubervilliers 6, verwendet entsprechend behandelten Holzteer als Firnis-und Lackersatz. Ein Verfahren zur Behandlung von Holz fur die Gewinnung von Harz und Terpentinol ist William H o s kins-Illinois geschutzt worden.
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