๐”– Bobbio Scriptorium
โœฆ   LIBER   โœฆ

Ueber den Kochsalzgehlalt von Extractum Carnis;

โœ Scribed by Tenner, A.


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1867
Weight
157 KB
Volume
141
Category
Article
ISSN
0074-4617

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โœฆ Synopsis


Im Novemberheft dieser Annalen sagt Freiherr v. L i e b i g S. 250 : ,Ein Zusatz von Kochsalz (zurn Fleischextract), der nur eine Gewichtsvermehrung , zum Nachtheil der ,Kaufer, bezwecken konnte, miifste hiernach als ein absichtlicher Betrug angesehen werden." Und S. 251 : ,,Eine Probe von einem Fleischextracte, welcher in Darnistadt fabricirt wird, gab bei der Analyse 36 pC. Wasser und nahe 9 pC. Kochsalz. Der Fabrikarit rnacht kein Geheimnifs aus dem Kochsalzzusatz, und es liefse sich dagegen kaum etwas sagen, wenn auf dem Zettel der Gefafse, worin e r verkauft wird, nicht gedruckt ware, dafs sein Extract nach ,, L i e b i g ' s


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