Ueber den Einfluss Lyotroper Substanzen auf die Mutarotation und das Gelatinieren von Gelatine-Wasser-Gemischen (als Endzustand Untersucht): III. Mitteilung. Substanzen, welche das Gelatinieren hemmen ohne die Mutarotation zu beeinflussen

✍ Scribed by J. R. Katz; J. F. Wienhoven

• Publisher: Elsevier Science
• Year: 2010
• Tongue: English
• Weight: 283 KB
• Volume: 52
• Category: Article
• ISSN: 0165-0513
• DOI: 10.1002/recl.19330520605