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Ueber das Verhältniss des Albumins zum Caseïn

✍ Scribed by Schwarzenbach,


Publisher
Wiley (John Wiley & Sons)
Year
1865
Weight
341 KB
Volume
133
Category
Article
ISSN
0074-4617

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✦ Synopsis


Auch diese Formel wurde durch eine Bestimmung der Dampfdichte bestiitigl. Der Versuch ergab hierfilr 2,53 ; die theoretische Dampfdichte ist = 2,49. Das Butyrylaldehyd is1 nicht sehr 16slich in Warner, bei Weitem weniger als das Propionylaldehyd. Es wandelt rich an der Lufl rasch zu Buttersiiure urn. Das specifische Gewicht ist bei Oo = 0,834i. Die trockene Destillation eines Gemenges von buttersaurem und ameisensaurem Kalk giebt also Propionyl-ond Butyrylaldeh yd. Diese Untersuchungen sind in W u r t z ' Laboratorium ausgefiihrt worden. Ueber das Verhaltnifs des Albumins zum Casei'n ; von Prof. S c h ~a r a d a c h in Bern. Als ich vor sieben Jahren zum ersten Male auf die Verwendbarkeit des Kaliumplatincyaniirs als Reagens in der organischen Chemie aufmerksam inachte *), hatte ich d i e selbe allerdings nur im BetreFe der eigentlichen Alkaloide studirt , und die im Jahre 1859 beschriebenen Verbind-en des Chitiins, Strychnins und Morphiums bewiesen sowohl durch die eigenthiimlichen und leicht erkennbaren Formverhrilt-e der neuen Klirper, als besonders durch die Leichtigkeit, met welcher dieselben analysirt und ihr Platingehalt zur Controle *) Witutoin'r Vicrteljohreeechrift Bd. V1, 8. 42% A n d . d. Ohem. U. P h u m . CXXXl11. Bd. 8. Uefl.


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