Ueber das Lecithin
โ Scribed by Strecker, Adolph
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1868
- Weight
- 504 KB
- Volume
- 148
- Category
- Article
- ISSN
- 0074-4617
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โฆ Synopsis
Aus dein Laboratorium dea Prof. S t r e c k e r in Tubingen. Ueber das Lecithin; von Adolph Shxker. Das Vorkommen eines phosphorhaltigen Fettes in dem Gehirn ist bekanntlich schon von V a u q u c 1 in beobachtet worden , und die spiileren iTntersuchungen von F r e my, Gobley, V a l e n c i e n n e s u. A. haben die grobe Verbreitung desselben im Thierorganismus (Eidotter , Muskelfleisch, Blut u. s. w.) dargethan, sowie seine Eigenscheften genauer kennen gelehrt, namentlich die Spaltbarkeit desselben in fette Stiuren, Oelsaure und Glycerin~hosptiorsaure. Fr e m y stellte seifenartige Verbindungen dieses Korpers dar und bezeichnete ihn daher als Oleopliosphorsaure, wahrend Gob 1 e y ihm den Namen Lecithh *) gab. Zum Theil damit ubereinstimmend ist der von 0. L i e b r e i c h aus dem Gehirn dargestellte und als Protagon bezeichnete Kcrper. L i e b r e i c h beobachtete aber zuerst das Auftreten einer starken Base bei der Spaltung desK6rpers (2. B. mit Barythydrat), der er den *) Iiiclitiger ware Lecythiii, VOII &VS.OS abgoleitet. *) Diese Annalen CXXIII, 360. **) Dasclbst CXL, 306. ***) Journal f. practische Clicmie C, 191.
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