Ueber Bereitung der Butter aus süsser gekochter Milch

✍ Scribed by Dr. L. Aschoff

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1845
• Tongue: English
• Weight: 155 KB
• Volume: 93
• Category: Article
• ISSN: 0365-6233
• DOI: 10.1002/ardp.18450930203

✦ Synopsis

Verhalten d. Terpentinols p y e n bos.-ess(qs. Bleioxyd etc. 9 31 Sandbade, lasst den Kalk absetzen, giesst das Oel in eine andere Flasche, worin sich eine verdunnte Sodalosung befindet und digerirt wiederum in der Wiirmc einige Stunden unter iifterm Umschutteln. Nun trennl man die Sodalosung von dem Ocle uncl wBscht dasselbe so lange rnit Wasser .fleissig aus, bis tlas Wasser nicht mehr alkalisch reagirt, worauf das Oel geschieden wird. Das so von allen wasserigen Theilen getrennte Oel ist ganz wasserhell und gieht mit Slearin und der entsprectienden Menge nach der Pharmakopoe genau bereiteten Bleiessig eine schone weisse Salbe, welche nichts zu wunschen ubrig Iasst und nie gelb wird. Ueber Bereitung der 111.. -* F I S t c -Butter aus siisser gekochter Milch ; von L. A s c h o f f .