## Abstract Es wird eine Methode zur Ganzkörperanalyse von Ratten vorgestellt, bei der die Tierkörperaufbereitung nach MICKELSEN mit der Lipidanalyse nach Folch kombiniert wurde; die Lipidanalyse wurde leicht modifiziert. Hierdurch und durch das Nichtentfernen des Magen‐Darm‐Inhaltes der Tiere wird
Trübungs- und Erstarrungs-Zeitzahlen fester Fette, unter besonderer Berücksichtigung der Kakaobutter
✍ Scribed by Springer, W.
- Publisher
- Wiley (John Wiley & Sons)
- Year
- 1929
- Weight
- 318 KB
- Volume
- 36
- Category
- Article
- ISSN
- 0366-7960
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✦ Synopsis
~
Zentral-Organ fiir die Industrien der Speise-u. der t e c h Fette u. O d e , der Mineraliile U. Schmiermittel, des Stearins u. Glyzerins, der Kerzen, der Seifen, der Firnisse u . Lacke Organ der Wissenschafllichen Zentralstelle fiir 001-und Fettforschung (e. V.) Berlin Unter Mitwirkung hervorrag.Fachgenossen herausgeg. von Prof. Dr. K.H. Bauer, Lab. f. angew. Chemie d. Univers.Leipzig V e r l a g d e r W i s s e n s c h a f t l i c h e n V e r l a g s g e s e l l s c h a f t m. b. H. S t u t t g a r t , P o s t f a c h 40 Bezugsbedhgungen: Einzclheft RM. 1.60. Monatlicher P o r tberugspreir fiir daa Inland RM. 2.50. Direkter Vcrsand vom Vcrlag aus RM.2.75 Lieferung nur gegen Vorcinsendung dca Betrages. In Fillen van hiiberer Gcwalt, Strcik. Ausspermng, Betriebsstkmpcn hat der Buieher wedar Anspruch auf Lieferung no& auf Riickvergiituog des Bezugspreiscs. -Antelgenpreie: Die rlpespaltcne Millimeterh6hc odcr dcren Raum (von Strich zu Strich gemessen) RM. -.12 (AUf dem Umschlag und anderen Vorrugraaiten nach buondcrcr Vercinbarung), bei Wicdcrholungcn Rabatt It Tarif Briefadrease : Stuttgart, Postfach 40. Postrcheckk. Stuttgart 27380 der Wissenrchaftl. Verlagsgesellschaft m. b.H.. Stuttgah Alle die Sahrittleitmg bctr. Mittciluncen an Prof. Dr. K. H. Baucr, Lcipzig. Gurtav-Adolf-Str. 11. Nachdruck nur mit aluM&lichcr Genchmipunp der Schriftleitung geatattct.
Heft 11
Stuttgart, 5. J d 1929
XXXVI. Jahrgang
Trubungsund Erstarrungs-Zeitzahlen fester Fette,, unter besonderer Berucksichtigung der Kakaobutter.
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