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Trends in Modern Meat Technology. Proceedings of the International Symposium 30 October– 1 November 1984 Wageningen. Netherlands. Zusammengestellt von B. Krol, P. S. van Roon und J. H. Houben 125 Seiten, zahlreiche Abb. und Tab. Pudoc, Wageningen 1985. Preis: 50,– Dfl

✍ Scribed by Sielaff, H.


Book ID
102211919
Publisher
John Wiley and Sons
Year
1986
Tongue
English
Weight
89 KB
Volume
30
Category
Article
ISSN
0027-769X

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