Tier- und Humanphysiologie: Eine Einführung

✍ Scribed by Werner A. Müller, Stephan Frings, Frank Möhrlen (auth.)

• Publisher: Springer Spektrum
• Year: 2015
• Tongue: German
• Leaves: 832
• Edition: 5
• Category: Library

✦ Synopsis

Spannende Fragen aus Alltag und gegenwärtiger Forschung sind der Ausgangspunkt für einen Überblick über die Tier- und Humanphysiologie. Die Autoren führen grundlegend in die Physiologie von Mensch und Tier ein. Alle physiologischen Themen werden einführend und verständlich behandelt und didaktisch durchdacht illustriert. In gesonderten Boxen werden die physikalischen Grundlagen zusammenfassend dargestellt oder interessante Randthemen behandelt, die kein anderes Lehrbuch anspricht, wie „Aberglaube und Erfahrung in den Ernährungswissenschaften“ oder „Geist und Seele – nichts als Chemie und Physik?“

Die 5. Auflage wurde gründlich überarbeitet und auf den neusten Stand gebracht. Alle Abbildungen sind jetzt vierfarbig. Eine weitere Neuerung ist eine Sammlung detaillierter Anleitungen zu Praktikumsversuchen, die an Schulen ebenso wie an Universitätsinstituten durchgeführt werden können.

✦ Table of Contents

Front Matter....Pages I-XIV
Energie und Leben I, Prinzipien und globale Energieflüsse....Pages 1-25
Leben und Energie II, Energieumsetzung in der Zelle und im Individuum....Pages 27-64
Ernährung....Pages 65-113
Die Leber und die zentrale interne Grundversorgung....Pages 115-134
Entsorgung und Wasserhaushalt: Die Niere — Entsorgung des niedermolekularen Abfalls und geregelte Entwässerung....Pages 135-171
Immunologie und die Entsorgung großer Abfallprodukte....Pages 173-210
Physiologie der Erythrocyten und Atemorgane....Pages 211-240
Der Kreislauf....Pages 241-260
Koordination von Körperfunktionen und vegetatives Nervensystem....Pages 261-287
Hormonale Steuerung und Signaltransduktion....Pages 289-343
Bioelektrische Signale....Pages 345-379
Synapsen: Transmission und Verarbeitung von Information....Pages 381-399
Muskelmotoren, EKG und elektrische Organe....Pages 401-439
Allgemeine Sinnesphysiologie, gefühlte Welt und Körperwahrnehmung....Pages 441-462
Mechanische Sinne I: Strömungs-, Bewegungs-, Gleichgewichtssinne — und manche mehr....Pages 463-486
Das Gehör....Pages 487-521
Chemische Sinne....Pages 523-545
Wahrnehmung elektrischer und magnetischer Felder; Infrarotortung....Pages 547-562
Der Sehsinn....Pages 563-620
Zur Funktion des Gehirns: Die Sehwelt und die Welt der Sprache....Pages 621-655
Lernen, Gedächtnis, prägende Erfahrung....Pages 657-680
Verhalten: Kommunikation, Orientierung, Navigation....Pages 681-711
Biologische Rhythmen und innere Uhren....Pages 713-741
Ökophysiologie: Anpassungen an extreme und wechselnde Lebensräume....Pages 743-769
Back Matter....Pages 771-838

✦ Subjects

Zoology; Animal Physiology; Human Physiology; Neurosciences; Vertebrates