The Biological Activity of Natural Source Tocopherols in Pigs Fed on a Linoleic Acid Rich Diet
✍ Scribed by Engberg, Ricarda M. ;Jakobsen, Kirsten ;Hartfiel, W.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1993
- Weight
- 687 KB
- Volume
- 95
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Die Tiere der Gruppen I und IV (ohne Rapsolzulage) erbrachten 10.3 % Linolsaure und 1.6 % Linolensaure. Der knapp fiinfwochige Abstand der Gruppe I1 von der Rapsolzulage bis zur Schlachtung hat die Polyensaurengehalte nicht verandert. Z u s a m m e n f a s s u n g Im dreiphasigen Mastversuch mit schweren Schweinen (166 kg End-Lebendmasse) wurde keine nennenswerte Reduzierung der Linolsaurewerte im wichtigsten Fettkompartiment Ruckenfett durch Absetzen der Zulage des Futters mit sehr hohem Polyensaurengehalt (5.5 kg RapsSI/Schwein) iiber 111 bzw. 78 Tage vor dem Schlachten erreicht. Dieselbe Aussage trifft auch fur die am Ende der Mittelmast geschlachteten Tiere zu (35tagiger Abstand). Fur den Linolensauregehalt zeigte sich bei den schweren Schweinen eine signifikante Abstufung in Abhangigkeit von der zusatzfreien Mastdauer. Im