Techno-economic feasibility of ethanol production from fresh cassava tubers in comparison to dry cassava chips
✍ Scribed by Srikanta, S. ;Jaleel, S. A. ;Ghildyal, N. P. ;Lonsane, B. K.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1992
- Tongue
- English
- Weight
- 356 KB
- Volume
- 36
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
The use of unpeeled and peeled fresh cassava tubers for the production of ethanol indicated that the extent of liquefaction and saccharification is comparable to that of dry chips. However, the fermentation efficiencies were lower by about 13 and 2% with the use of fresh unpeeled and peeled tubers respectively. The use of unpeeled tubers can be ruled out due to viscous mass formation after saccharification and consequent resistance in solid-liquid separation. The viscosity of the hydrolysed slurry of peeled tubers was nearly the double and the recovery of hydrolysate was lower by 5% as compared to those with dry chips. Additional machinery, land and building are also essential for processing fresh tubers in harvest season. These will involve heavy depreciation and financial expenses due to idling over eight months when the plant will have to depend on dry chips. The studies establish that the gain obtainable due to differences in the cost of fresh tubers and dry chips is surpassed by various techno-economic factors.
Zusammenfassung
Technisch-okonomische Durchfiihrbarkeit der Ethanolproduktion aus frischen Cassava-Knollen im Vergleich zu trockenen Cassava-Chips Die Verwendung von ungeschalten und geschalten frischen Cassava-Knollen zur Herstellung von Ethanol zeigt, daD der Grad der Verfliissigung und Verzuckerung zu Trockenchips vergleichbar ist. Der Wirkungsgrad der Fermentation ist jedoch bei Einsatz von frischen ungeschalten um 13% und bei geschalten Knollen urn 2% geringer. Die Verwendung von ungeschalten Knollen ist jedoch wegen der Bildung einer viskosen Masse nach der Verzuckerung und Problemen bei der fest-fliissig-Trennung auszuschlieDen. Die Viskositat der hydrolysierten Masse geschalter Knollen ist etwa doppelt so hoch und die Ausbeute an Hydrolysat etwa urn 5% niedriger als bei Trockenchips. Zusatzlich werden Maschinen, Land und Gebaude fur die Verarbeitung frischer Knollen wahrend der Erntezeit benotigt. Das beinhaltet eine wesentliche Wertminderung und finanzielle Aufwendungen wegen des Leerlaufes iiber 8 Monate, wenn Trockenchips verarbeitet werden miissen. Die Untersuchungen bestatigen, daB der Gewinn auf Grund des Unterschieds der Kosten von frischen Knollen und Trockenchips durch verschiedene technisch-okonomische Faktoren ubertroffen wird.