Technische Möglichkeiten der Geruchsbeseitigung in Fettschmelzen

✍ Scribed by Pfeiffer, H.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1982
• Weight: 419 KB
• Volume: 84
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19820841313

✦ Synopsis

Zu s a m m e n f a s s u n g Bei der mechanischen und physikalisch-chemischen Vorbehandlung von Abwbsern aus Betrieben der Fettindustrie mu13 im wesentlichen die Menge der absetzbaren Stoffe sowie die Fracht an petrolatherextrahierbaren Stoffen reduziert werden. Soweit diese Stoffe auch Trager bzw. Verursacher fiir die BSBs-und CSB-Konzentration sind, ist auch eine Reduzierung dieser Frachten im entsprechenden Umfang moglich. Die fir eine Vorbehandlung geeigneten Verfahren und Apparate wurden ausftihrlich erortert. Die Abhandlung folgte dabei konsequent dem Aufbau einer praktischen Aufbereitungsanlage, indem von mechanischen Grobreinigungsmaschen uber Schwerkraftabscheider zu Feintrennapparaten fortgeschritten wurde. An Hand zahlreicher MeKergebnisse von grohechnischen Anlagen wird gezeigt, daR gerade zur Behandlung fetthaltiger Abwasser das Verfahren der Entspannungsflotation groKe Vorteile besitzt.

Reinigungsleistungen von 85-95 %, bezogen auf absetzbare Stoffe und petrolatherextrahierbare Stoffe, sind gut erreichbar.

Um die Wirksamkeit einzelner Reinigungsstufen voll ausnutzen zu konnen, mussen alle Komponenten einer Behandlungsanlage aufeinander abgestimmt sein.

Hierzu wurden einige Hinweise gegeben, die auch me& und regeltechnische Einrichtungen fir die Betriebssicherheit und h r geringen Bedienungsaufwand umfdten.

SchlieSlich wurden ohne hspruch auf eine vollsthdige Abhandlung einige grundsatzliche Betrachtungen zur Wirtschaftlichkeit von Behandlungsanlagen angestellt Dabei lag der Schwerpunkt auf der Gegenuberstellung der Kosten &r die Abwasserabgabe und der Kosten fiir die Schlammentsorgung.