Taschenbuch der Nahrungs- und Genussmittel-Lehre. Mit besonderer Berücksichtigung der Verderbnisse, Verunreinigungen und Verfälschungen nach eignen Erfahrungen für Jedermann leicht fasslich dargestellt von G. C. Wittstein. Nördlingen. Verlag der C. H. Beck'schen Buchhandlung 1878. Preis 2 M. 25 Pf.