✦ LIBER ✦
T. T. Macan: Freshwater Ecology. Second Edition. – With 64 fig., 38 tabl., 343 pp. London: Longman 1974. ISBN 582 44624 4. £ 3.50
✍ Scribed by H. Caspers
- Book ID
- 102285171
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1976
- Tongue
- English
- Weight
- 104 KB
- Volume
- 61
- Category
- Article
- ISSN
- 1434-2944
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✦ Synopsis
Nutztiere sowie auf ihre Bewertung als Lebensmittel. Ein weiteres Drittel bringt Grundlagen der Fischverwertung sowie der Priifung und Uberwachung von Fischen und Fischwaren in der BRD. Das letzte Drittel ist der Analytik gewidmet und enthiilt detaillierte Bestimmungsmethoden, auch knrze Hinweise zur Pestizidriickstandsanalyse. Der Band vermittelt einen guten Einblick in den Stand der lebensmittelchemischen Uberwachung von Fischen und Fischwaren in der BRD.