Die Beitriige des 11. Bandes der bewahrten Serie sind unter dem Titel ,,Mikrobiologie -Theorie und Anwendung" zusammengefabt. Der erste der insgesamt fiinf Artikel befabt sich mit statistischen Modellen von Zellpopulationen. D. RAMKRISHNA geht dabei vor allem auf die fur Mikrobenkulturen wichtigen strukturierten Modelle ein, bei denen Faktoren wie z. B. Altersverteilung berucksichtigt werden. Im folgenden Beitrag von S. NAQAI iiber Massen-und Energiebalancen bei der mikrobiellen Wachstumskinetik werden fur die ProzeBkontrolle wichtige Gleichungen fiir Wachstum, Substratverbrauch, Atmung, Produkt-und Wiirmebildung aus experimentellen Daten abgeleitet. Mit ebenfalls mehr theoretischen Fragen befaate sich der Beitrag von B. MPTZ et al. uber die Rheologie von Pilzsuspensionen. Es werden GesetzmiiBigkeiten iiber das Viskositiiteverhalten von Pilzkulturen in Fermentern abgeleitet und entsprechende Mebmethoden erliiutert. Ein aktuelles praktisches Anliegen behandeln J. M. SCHARER und M. MOO-YOUNG mit der Methanbildung aus cellulosehaltigen Abprodukten. Der Einf lub der unterschiedlichen Zusammensetaung kommunaler und landwirtschaftlicher Abprodukte auf die Kinetik der Methanbildung steht im Mittelpunkt der Ausfuhrungen. Mit einer mehr technologischen Frage der Abwasserbehandlung, dem Scale-up von Oberfliichenbeluftungssystemen, befaBt sich M. ZLOKARNIK. Mit diesen Beitriigen vermittelt der Band wesentliche Informationen fiir die Entwicklung der indnstriellen Mikrobiologie. Er demonstriert zugleich die fruchtbare Wechselwirkung zwischen Thexie und Praxis, die den Erkenntnisfortschritt vorantreibt. W. FRITSCHE (Jem) T. K. GHOSE, A. FIECHTER and N. BLAKEBROUGH (Editors), Advances in Biochemical Engineering,