Synthese und Optimierung von Cellobioselipiden und Mannosylerythritollipiden

✍ Scribed by S. Rupp; S. Zibek; M. Günther; T. Hirth

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 2010
• Tongue: German
• Weight: 347 KB
• Volume: 82
• Category: Article
• ISSN: 0009-286X
• DOI: 10.1002/cite.201000078

✦ Synopsis

Abstract

Cellobioselipide und Mannosylerythritollipide sind viel versprechende Glykolipide mit Tensid‐ Eigenschaften, die bisher jedoch unzureichend für Anwendungszwecke z. B. als Zusatz von Reinigungs‐ und Körperpflegemitteln charakterisiert wurden. Durch gezielte Anpassung der Kultivierungs‐ und Prozessführungsstrategien wurde die getrennte Herstellung von Cellobioselipiden und Mannosylerythritollipiden aus Ustilago maydis untersucht und optimiert.