Syndrome hémolytique-urémique à E. coli O157:H7 : danger pour l'enfant et l'adulte
✍ Scribed by Jean-Marie Manus
- Book ID
- 104327988
- Publisher
- Elsevier Science
- Year
- 2002
- Tongue
- French
- Weight
- 183 KB
- Volume
- 2002
- Category
- Article
- ISSN
- 0338-9898
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✦ Synopsis
Syndrome h6molytiquew~mique 21 E. co/i 01 danger pour I'enfant et I'adulte f( Mains ~~~j~~j9ffe que Ie major, Listeria ~ono~og~nes ou /es salmonelles, Escherichia coli 0 157:H7 rep&en&2 pourtant un r6el prob &ur&6 afimentaire. A tef poj~t que tons I pays d&elopp& (stats-ibis, Canada, lapon, ~oy~~rne-i, Allemagne...) considkent comma gravissime cette ~act~rj~ colites Mmorragiques et d'insuffisances redates parfois mo~e/~es~ surtout chez les enfants de moins de 5 ans t>. En 9ue~9ues mots, deux spkialistes de microbiologic appliquke 5 la s&cur-it& a/jme~taj~, C~~stjn~ Vernon-~ozand et Marie-Pierre Montet, de ~~~co~e natjona~e v~t~rinajre de Lyon, r~sumant la sjtuation c&Se par ~'jntox~~tio~ 3 E. cofi 0~~7;~7 producteur de v~rotoxin~ (VTEC..
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