polarim6triquea), mais en g6nQal nous avons procede par la m6thode B l'acide hydroxamique selon HESTRINZ4) pour doser la lactone restante; cette m6thode ne permet pas de distlnguer les yct 6-lactones. 0,4 ml du liquide d'hydrolyse + 0,6 ml H,O sont introduits rapidement dans 2 ml du reactif alcalin B l'hydroxylamine; on prochde ensuite comme indiqu6 par l'auteur.
R G S U M ~
A partir de trois souches d'dcetobacter suboxydans on obtient des extraits acellulaires contenant un ferment non particulaire qui permet l'interconversion de la trihydroxy-2,3/4-cyclohexanone et de la trihydroxy -cyclohexanone. Les m&mes prkparations CpimCrisent d'une manibre rCversible la D-glucono-b-lactone en n-mannono-d-lactone. Cette 8-lactono-CpimCrase de pH optimum 5,l-5,2 est activCe par les ions Zn++ et Mn++; son action est limitbe par l'hydrolyse spontanCe des deux lactones, car le ferment n'agit pas sur les acides correspondants. Une mCthode polarimCtrique a CtC utilisCe pour le dosage des produits d'6pimCrisation. La signification biologique de ce ferment a CtC discutCe. Gentwe, Laboratoires de Chimie biologique et organique spCciale de 1'UniversitC -24) S. HESTRIN, J . biol. Chemistry 780, 250 (1949). 32. Sur une S-lactono-Cpimkrase 11. Mkcanisme d'action par Th. Posternak et P. Waegell (7 XI1 60) Dans la communication prCcCdente l) nous avons montrC l'existence chez Acetobacter suboxydans d'une 8-lactono-Cpimkrase qui effectue l'interconversion de la D-mannono-d-lactone et de la D-glucono-d-lactone. Dans le present article nous discutons le mCcanisme de cette CpimCrisation. Les travaux publids jusqu'8. present sur les CpimCrases permettent d'envisager deux types de mCcanisme d'action pour ces ferments: A) Par intervention d'enzymes B. base de DPN ou de TPN, le carbone asymCtrique porteur d u n groupement d'alcool secondaire pourrait subir une dCshydrogCnation avec formation d'un carbonyle. Ce dernier serait ensuite hydrogCn6 avec formation de 1'Cpimkre. Ce type de rCaction n'implique pas d'Cchange de I'hydrogCme fix6 au carbone asymCtrique contre l'hydroghe de I'eau du milieu. I1 a CtC rendu probable, dans le cas de la galactowaldCnase (UDP-galactose-4-CpimCrase) 7, de la lactate-radmase 6), de la p-hydroxybut yryl-CoA-racCmase ' ) et de la phosphoribulose-4-CpimCrase 4 ) .