Studies Concerning Starch-Complexed-Protein I. Spectrophotometric Determination of Free Amino Groups and Total Nitrogen
✍ Scribed by S. Rogols; J. E. Green
- Book ID
- 104599194
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1967
- Tongue
- English
- Weight
- 553 KB
- Volume
- 19
- Category
- Article
- ISSN
- 0038-9056
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✦ Synopsis
solution. This naethod is particnlarl?y suited to identify low a-amylme actirities.
As compared to other methods icsing viscosity determinations, the advantage of the present method lies i n the fact ihat it requires but small quantities of fesliirT/ material.
DBtermination de 1'ActivitB de I'a -Amylase en les CPrt!ales A 1'Aide d ' u n Mesurage de la Viscositi. utilisant la Capillarographie a Papier (MBthode YcV)
Re'sumd On de'crit une me'thode viscosime'friyue deatinie ri la cldternzination de l'activite' de l'a-amylase en les drdale.5, mbthode se servant du mesurage, 6, l'aide de la capillarographie papier, d u de'clin de la viscosite' cause' par drs enzymes en une solution anaylace'e primaire a sodium. Cette me'lhode est particnlibrement approprie'e u dP'terininer zcne activite' peu e'leve'e de l'a-amiylaae. L'acantage cis-ci-ais d'autres me'thodes utilisant Pyalement une de'termination de la viscosite' est k fait ~U ' O I L ne nPcessite ici que trbs peu de mate'riel d'essai. Literaturnachweis