Book Review
STEPHEN DRUMDZOND SEDGWICK: Trout farming handbook. Fourth Edition.-160 pp., 49 figs., Farnham -Surrey -England: Fishing New Books Ltd. 1985. ISBN 0852381352. Y 10.00 I n den insgesamt 14 Abschnitten des Buches wird ein tfberblick iiber die Prinzipien der modernen Forellenwirtschaft vermittelt. Dabei atehen technologische Losungswege zur intensiven Produktion der Regenbogenforelle Salmo guirdneri RICH. im SiiOund Salzwanser sowie deren ErnThrung (Futter und Fiitterung) und Gesundheit (Fischkrankheiten, Hygiene) im Vordergrnnd. Der professionelle Fischwirt erhalt Anregungen und Hinweise zur Produkt,ionsintensiviernng, wird jedoch bei zahlreichen Details das entsprechende Datenmaterial einschlieBlich Angaben zur Spezialliberatur vermissen. Fur ihn waren auch Hinweise bzw. Angaben zn fischtosikolo,aischen Aspekten nutzlich (Grenzkonzentrstionen, Antihavarietechnologien, Monitoring).
Das Buch entspricht deshalb mehr einer Einfuhrung fur den fischwirtschaftlich weniger vorgebildeten Leser. Infolge des hohen Verallgerneiiiertiiigsgrades konnte bei diesem jedocli der Eindrnck entstehen. als ob die Forellenwirtschaft nahezu problem-bzw. risikolos sei.