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Stand der Züchtung von Ölpflanzen

✍ Scribed by Friedt, W.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1992
Weight
446 KB
Volume
94
Category
Article
ISSN
0931-5985

No coin nor oath required. For personal study only.

✦ Synopsis

Sonnenblume (Helionthus annuus L.) und Lein (Linum usitatissimum L.)stehen kurzfristig fiir eine Erzeugung unterschiedlichster dlqualitlten zur Verfiigung, da sie durch ganz spezifische Fettsauremuster gekennzeichnet sind. Das ,,klassische" Rapsol (,.RiiboI") ist von Natur aus ebenso wie andere Kruziferen reich an Erucasiiure (C22:1), das Samenol traditioneller Sonnenblumensorten enthPlt hohe Anteile an Linolslure (C18:2), wlhrend Leinsamenol normalerweise reich an Li

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