✦ LIBER ✦
Stammbaum der Kartoffel – Die Produkte der Kartoffel und ihre Verwendungsgebiete. Neubearbeitet und herausgegeben von der Bundesforschungsanstalt für Getreideverarbeitung in Berlin und Detmold, Berlin 1960. Schematische Darstellung in Zweifarbendruck, Format DIN A 2 (60,8 × 43 cm)
✍ Scribed by H. Wegner
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1961
- Tongue
- English
- Weight
- 174 KB
- Volume
- 13
- Category
- Article
- ISSN
- 0038-9056
No coin nor oath required. For personal study only.
✦ Synopsis
Kleh-und Bindemittel sowie Sedimentation und Sedimentationsanalyse herausgegriffen.
Das Werk ist reich an Besprechungen von Forschungsmaterial, das besonders den Stiirkechemiker nnd -techniker interessieren diirfte, wie beispielsweiw die EinechluDverbindungen der Dextrine, der Chemismus der Flockung, die Spa-