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Squalen als Bestandteil des Hefefettes

✍ Scribed by Täufel, K. ;Thaler, H. ;Schreyegg, H.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1936
Weight
518 KB
Volume
43
Category
Article
ISSN
0931-5985

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## Abstract Bei versuchen, in sauren Holzhydrolysaten Ascorbinsäure nachzuweisen, wurde die Reduktinsäure gefunden. Bei Vergleichen zwischen dem Pentosan‐ bzw. Uronsäuregehalt verschiedener Holz‐ und Pflanzenmaterialien und der aus ihnen gewinnbaren Reduktinsäuremenge wird kein genügender Zusammenh