✦ LIBER ✦
Spurenelemente in Speisefetten XI: Die Entmetallisierung von Olivenölen mittels Kationen-Austauschern
✍ Scribed by Vioque, A. ;Albi, T. ;Albi, M. A. ;Martinez-Moreno, J. M.
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1966
- Weight
- 319 KB
- Volume
- 68
- Category
- Article
- ISSN
- 0931-5985
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✦ Synopsis
Das macroretikulare Harz ,,Amberlyst 15" in seiner Ht-Form hat die Fahigkeit, direkt die in Olivenolen vorhandenen Shwermetalle zurudczuhalten. Die Versu&sbedingungen zur Entmetallisierung des Olivenols werden mitgeteilt.