✍ Scribed by Dr.-Ing. M. J. Schwuger
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Es ist schon seit langerer Zeit bekannt, daB grenzfliichenaktivc Substanzen den Stoffubergang zwischen koexistenten fliissigen Phasen betrachtlich verzogern, ohne daB bisher hierfiir eine gesicherte Erklarung gegeben werden konnte Die mitgeteilten Untersuchungen zielen auf die einander entgegenstehenden Deutungen der Hemmung : die hydrodynamische Erklarung, die davon ausgeht, daB durch die Adsorptionsschichten nur der Stromungszustand in Umgebung der Phasengrenzflache gedampft und dadurch der Transfer verzogert wird und dic Reaktionsdeutung, die die 'iibergangsverzogerung rnit einer Wechselwirkung zwischen Adsorptionsschicht und GrenzflachenprozeB erklart.
Aufschlusse daruber sollten Stoffubergangsmessungen bei unterschiecllichen Stromungszustanden liefern, die bisher fehlen. Solche wurden in einer sog. Ruhrzelle an der horizontalen Phasengrenze zwischen Wasser und Tetrachlorkohlrnstoff vorgenommen, die in turbulenter Bewegung gehalten wurden.
Gemessen wurde der Ubergang von Jod und der Warmedurchgang, beide als Funktion des Stromungszustandes bei An-und Abwesenheit von Natriumoctylsulfonat als grenzflachenaktiver Substanz.
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## Abstract Die Verwendung von Fettalkohol‐ und Alkylphenoläthoxylaten als Tenside für Waschmittel hat in den letzten Jahren merklich zugenommen. Diese Tenside zeigen besonders an synthetischem Fasermaterial teilweise eine bessere Waschwirkung als anionische Tenside. Auf Grund des guten biologische