Olsaaten und -produkte neigen auf Grund ihrer Zusammensetzung zur Selbsterwarmung. Unter Warmestaubedingungen besteht die Gefahr der Selbstentziindung. Zur Quantifizierung ihres thermischen Verhaltens wird die stationere Theorie der Warmeexplosion genutzt. Uber die ,,isotherme Warmlagerung im Drahtkorb" wurdcn Selbstentzundungstemperaturen und Induktionszeiten bestimmt. Die Selbstentzlindungstemperaturen sinken mit steigender ProbengroBe und wachsendem Olgehalt und werden von der Zusammensetzung der Pflanzenole beeinfluBt. Fur jede Ablagerung oder Schuttung mit definierter Geometrie werden kritische Temperaturen und Bearbeitungs-bzw. Lagcrzeiten berechenbar. * Auszug aus der Dissertation von S. Busse, TU Magdeburg 1990, ,,Zur Ermittlung und Bewertung thermochemischer und explosionstechnischer Daten von Olsaatenprodukten". ** Anschrift der Verfasser: Doz. Dr.-Ing. habil G. Rierz und Dr. S. Busse, Institut fur Sicherheitstechnik der TU Magdeburg, Universitatsplatz 5 , 0-3010 Magdeburg.
Selfignition of Oilseed-Products
Self-heating of oilseeds and -products is resulting in their chemical composition. By accumulation of heat the risk of selfignition is possible. The theory which is used to describe selfignition is the steady state theory of thermal explosion. Hot storage test in wire-gauze baskets under isothermal conditions were performed to determine selfignition-temperatures a n d inductions-times. Self-ignition-temperatures are lower with increasing samples and higher oil contents. They are also depending on the oil composition. Critical temperatures and storages-times for each deposit with defined geometry are calculable.