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[Russian Text Ignored] (M. L. Frumkin, L. P. Kovalskaja und S. J. Gelfand): [Russian Text Ignored] (Technologische Grundlagen der Strahlenbehandlung von Lebensmitteln). 407 Seiten, 94 Abb., 138 Tab., 439 Literaturzitate, 2 Anlagen. Lebensmittel-industrie-Verlag, Moskau 1973. Preis: 2,76 Rubel; 13,80 M

✍ Scribed by Buhr, H.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1976
Tongue
English
Weight
186 KB
Volume
20
Category
Article
ISSN
0027-769X

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