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[Russian Text Ignored] (G. U. Lindberg, A. S. Gerd und T. S. Rass: Wörterbuch der Namen wirtschaftlich wichtiger Seefische der Weltfauna). 564 Seiten, 935 Abb., 2 Karten, Verlag Nauka, Leningrad 1980. Preis: 44,50 M

✍ Scribed by Henschel, H.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1982
Tongue
English
Weight
97 KB
Volume
26
Category
Article
ISSN
0027-769X

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✦ Synopsis


Ausgehend von der Bestimmung der Rolle des Gaststattenwesens bei der Emahrung als dw fortschrittlichsten und effektivsten Form der Erniihrung, seiner Stellung im volkswirtschaftlichen Reproduktionspro-zeB und den damit verbundenen Funktionen dieses Zweiges werden unter dem Gesichtspunkt der Erhohung der Effektivitiit Vorschliige zur Verbesserung des Kennziffemsystems gemacht. Die zentrale Rolle des Warenumsatzes, insbesondere des Speisenumsatzes, wird hervorgehoben, und es wird nachgewiesen, daB das schnel-