Recherches sur les chromatophores III. Etude des cristaux, rubans et bâtonnets rouges de la carotte
✍ Scribed by Werner Straus
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1942
- Tongue
- German
- Weight
- 840 KB
- Volume
- 25
- Category
- Article
- ISSN
- 0018-019X
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✦ Synopsis
Dans le precedent memoirel), nous avons montrh que les s8diments purifids des chromatophores des carottes et des feuilles d'6pinards eontiennent une serie de grains colores de plus en plus petits, allant du domaine microscopique au domaine ultramieroscopique. Les grains des carottes, porteurs de carotbne, et les grains des feuilles, porteurs de chlorophylle, xanthophylle et de carotbne, ont des propriktks chimiques et morphologiques semblables. Quant aux sddiments purifiks des feuilles, les grains verts de diffdrentes grandeurs sont les seuls constituants des skdiments, tandis que les sediments purifiBs des carottes contiennent, a c8tk de petits grains, des particules rouges plus grandes: les cristaux, rubans et biitonnets.
On doit se demander quel rapport existe entre ces differents constituants color& qui composent les sediments de chromatophores. I1 sera utile de resumer bribvement certains faits d6ja connus par les travaux des botanistes sur les petits grains des feuilles, constituants des chloroplastes.
Selon A. MeyeP2) (1883) et A. F . W . ~Ychimper~) (1885), les pigments des chloroplastes sont localisks dans des grains minuscules, ((grana )I, dont les dimensions se trouvent a la limite du pouvoir sdparateur d'un microscope. Pendant 50 ans, la thkorie de Meyer et de Xchimper est restee mkconnue. Les chloroplastes ont BtP: consid6rks comme homogenes et optiquement vides, et les granulations kventuelles comme tles produits artificiels. Ces conceptions ne se modifierent qu'en 1935 et 1936 lors des travaux de E. Heitx4), J . Doutre-Zig.ne5), L. GeitZer6) et A. Wieler'). Les recherches de ces auteurs, specialement celles de Heitx avec des microphotographies des chloroplastes vivants, prouvbrent l'exactitude de la theorie de Xeyer et Schimper sur la structure en grana des plastes. Selon Heitx, les grana sont seuls porteurs de pigments dans les chloroplastes et ne se prPsentent pass sous forme de petits globules, mais de petites plaquettes.