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Recherches sur l'action des produits animaux sur le d�veloppement d'un microorganisme (Phycomyces). L'action du lait

✍ Scribed by Schopfer, W. H.


Publisher
Springer-Verlag
Year
1937
Weight
764 KB
Volume
8
Category
Article
ISSN
0003-9276

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✦ Synopsis


Quoique Phycomyces ne se trouve qu'exceptionnellement en contact naturel avec des substances d'origine animale, il est tout de m@me int@ressant de rechercher si les organes animaux ou leurs extraits sont capables d'activer le ddveloppement de ce microorganisme, dont la croissance, on le sait, est conditionn6e par une ou plusieurs substances auxog~nes.

Des recherches pr@liminaires ont d@j'~ montr~ que c'@tait effectivemen~ le cas [Schop]er, 1936 (i0)] et l'on salt que les facteurs accessoires de la croissance des levures (avant tout bios II) sont @galement pr@sents dans les tissus animaux. [Nielsen et Hjorth.Hansen (5), KSgl et van Hasselt (3), Van Hasselt (13).] Par le fair de Faction cer~aine de la vitamine B 1 pure, cristallis6e, sur Phycomyees -qui en eonstitue le test le plus sensible connu --nous sommes autoris@s & admettre l'in~ervention possible de route substance contenant le facteur antin6vritique, quelle que soi~ son origine. On salt que seules les plantes sont capables de faire la synth~se du faeteur B 1, qui semble ind@pendante de l'activit@ chlorophyllienne (champignons, bactgries, levure8 contiennent de l'aneurine); nous avons d'autre part montr@ qu'un grand nombre d'extraits v@g@taux, fournis par des esp6ces tr6s diverses, sont capables d'activer le milieu de culture de


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