Ranziditätstest (Colorimetrisches Verfahren) - Gemeinschaftsarbeiten der DGF, 143. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, 110. Mitt.: Analyse von Fetten XXXIV

✍ Scribed by Arens, M. ;Schäfer, W.

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1995
• Weight: 175 KB
• Volume: 97
• Category: Article
• ISSN: 0931-5985
• DOI: 10.1002/lipi.19950970503

✦ Synopsis

Gemeinschaftsatbeiten der DGF, 143. Mitteilung: Deutsche Einheitsmethoden zur Untersuchung von Fetten, Fettprodukten, Tensiden und verwandten Stoffen, UO. Mitt.: Analyse von Fetten XXXIV * Berichterstatter: M . A r e n s** und W S c h d f e r ** Der ,, Gerneinschaftsausschujl f i r die Analytik von Fenen, &en, Fettprodukten. venvandten Stoffen und Rohstoffen (GA Fen) " hat die nachstehende Methode erarbeitet, urn sie an Stelle der bisherigen (C-VI 6c (53)) in die DGF-Einheitsmethoden') aufzunehmen. Sie wird den interessierten Fachkreisen zur Kenntnisnahme vorgelegt. Etwaige Anmerkungen nehrnen die Berichterstatttr gern entgegen. R a n z i d i t a t s t e s t 5 . Gerate ( C o l o r i m e t r i s c h e s V e r f a h r e n ) ( C -V I 6 c , 5.1. ~~~h ~~~l ~~, 10Oml Inhalt; S t a n d : 1 5 . 0 2 . 1 9 9 5 , e r s e t z t C -V I 6 c ( 5 3 ) ) 5.2.

Scheidetrichter, 100 ml Inhalt;