Que peut-on attendre des pratiques d’élevage pour améliorer la qualité nutritionnelle des matières grasses du lait bovin et caprin

✍ Scribed by Chilliard, Yves; Glasser, Frédéric; Ferlay, Anne; Bernard, Laurence; Rouel, Jacques; Martin, Bruno; Martin, Cécile; Enjalbert, Francis; Schmidely, Philippe

• Book ID: 121810891
• Publisher: Masson Editeur
• Year: 2010
• Tongue: French
• Weight: 327 KB
• Volume: 45
• Category: Article
• ISSN: 0007-9960
• DOI: 10.1016/j.cnd.2010.06.003