Quantitative Bestimmung der inkrustierenden Bestandteile in der Flachsfaser durch Verzuckerung der Cellulose

✍ Scribed by Prof. P. P. Bundnikoff; P. W. Solotareff

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1923
• Tongue: English
• Weight: 368 KB
• Volume: 36
• Category: Article
• ISSN: 0044-8249
• DOI: 10.1002/ange.19230361903

✦ Synopsis

Budnikoff u. Solotareff: Quantitative Bestimmung der ink Wir fanden ferner, daO in nicht zu verdUnnien I.bsungen die Gefcierpunktsdepression von Aminosiluie + Neutralsalz kleiner ist als die Sumrne der Einzeldepressionen, eine Tatsache, die ebenfdls fur das Vorhandensein von AdditionFpi odukten zwisrhen AminosBure und Neutralsalz-resp. Neutralsalzionen in wasseriger Lbsung epricht. Es wurde eingehend der Einflul3 der Natur und des MolekularverhBltnissea der Komponenten, wie auch der EinfluB der VerdUnnung auf die Gefrierpunktserniedrigungen der AminoJHure-Salz-Lbsungen untersucht. Bei dem heuiigen Stand der Th'eorie der L6sungen ist es aber leider noch nicht mbglich, die erhaltenen Zahlen quantitativ auszuwerten. Da0 die Drehungswerte gelbster. opiiscb aktiver Aminostluren durch Neulralealze herinflufit werden, sprirht tbenfalls fur die Existenz von AddiiionFproduklen in w%eeeriger Lbsung. Unser Befund, dd3 Aminosluren ond Polypeptide rnit Neutralsalzen (vor allem mit Alkali-und Erdkalisalzen) put definierte einheitlivheverbindungen geben, die auch in wassrriger Lbsung, im Gleichgewicht mit den Komponenten, besiehen, wirft ein helles Licht auf die Adsorption von Salzen an EiweiBkbrper. Da die EiweiBkbrper ihrer rhemischen Natur nach wahrscheinlich horh molekulme Polypeptide sind, jedenfalls aber solchen sehr nahestehen, so miissen wir annehmen, d a 0 auch sie, wie die gewbhdichen Aminosauren, Affiniiatskrafie zur Bindung von Neutralsalren besitzen, das hei0t, w i r m u s s e n d i e S a l z a d s o r p t i o n e n d e r EiweiDkbrper a l s c h e m i s c h e Verbindungen b e t r a c h t e n , v e r g l e i c h b a r d e n S a l z v e r b i n d u n g e n d e r AminosBuren u n d Polypeptide.

~~ ~ ~ 138 +H,N-R-COO-+(H,c),N-R-coo-") H. 3, 68 118791. ' ) Bio. Z. 70. 368 [1915]. *) Bio. Z. 80, 197 [1917].