Qualité nutritionnelle des protéines de colza chezl’homme

✍ Scribed by Gaudichon, C.; Bos, C.; Mariotti, F.; Ntounda, R.; Daré, S.; Luengo, C.; Benamouzig, R.; Tomé, D.

• Book ID: 122934687
• Publisher: Masson Editeur
• Year: 2004
• Tongue: French
• Weight: 73 KB
• Volume: 39
• Category: Article
• ISSN: 0007-9960
• DOI: 10.1016/S0007-9960(04)94423-9