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Proceedings of the International Symposium on Nitrite in Meat Products. Herausgegeben von B. Krol und B. J. Tinbergen. 268 Seiten, 41 Abb., Tabellen. Centre for Agricultural Publishing und Dokumentation, Wageningen 1974. Preis: 45.— Dfl

✍ Scribed by Woggon, H.

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1975
Tongue
English
Weight
102 KB
Volume
19
Category
Article
ISSN
0027-769X

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