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Pro- und Antioxydantien auf dem Fettgebiet XIX: Fette und Fettstoffwechsel der Winterschläfer, 2. Mitteilung: Über die Zusammensetzung der Fette des Alpenmurmeltieres (Marmota marmota L.)

✍ Scribed by Kaufmann, E. H. H. P. ;Garloff, H.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1966
Weight
669 KB
Volume
68
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis


methylester ~,7,11,15-Tetramethyl-hexadecyljodid 12.7 g Jod und 1.55 g roter Phosphor wurden bei 1100 C unter Ruhren und Feuchtigkeitsausschlufi umgesetzt. Nach Zugabe von 14.8 g Dihydrophytol wurde das Reaktionsgemisch 1 Std. auf 180° C erhitzt. Das Reaktionsprodukt wurde mit Aktivkohle in siedendem Petrolather gereinigt und bei 174O C! 4 . lo-' mm H g destilliert. Ausbeute 14.3 g (70.7 O/o); nzoD = 1.4800 IR-Spektrum (KBr-Fenster) : Jodid-Bande bei 600 cm-I. 3,7,11,15-Tetramethyl-hexadecylnitril 14.0 g 3,7,11,15-Tetramethyl-hexadecyljodid wurden zu einer Losung von 8.85 g KCN in 12 ml Wasser und 30 ml Athanol gegeben und 20 Std. am Riickflufi erhitzt. Das gebildete Nitril wurde durch Ausathern gewonnen. Ausbeute 10.0 g (95.2 O/O). 4,8,12,16-Tetramethyl-heptadecansaure 9.7 g des Nitrils wurden unter Durchleiten von 0, 65 Std. mit einer Losung von 50 ml 12 n NaOH und 50 ml Propanol am Rurkflufi geruhrt. Das gebildete NH, wurde nach Auffangen in n/2 H,SO, titrimetrisch bestimmt und zeigte einen Verseifungsgrad von 94 O/o. Nach Ansauern wurde die freie 4,8,12,16-Tetramethyl-heptadecansaure rnit Ather extrahiert. Ausbeute 10.2 g (99O/o). 4,8,12,16-Tetramethyl-heptadecansaure-methylest~r 10.0 g der freien Saure wurden mit 100 ml Methanol und 1 ml konz. H,SO, 4 Std. am Riickflui3 erhitzt. Der gebildete Methylester wurde nach Verdunnen rnit Wasser rnit Petrolather extrahiert und bei 90" U l O -3 mm Hg destilliert. Ausbeute 9.4 g (89.5 O/o).

IR-Spektrum:


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