𝔖 Bobbio Scriptorium
✦   LIBER   ✦

Pratiques en alimentation et en nutrition

✍ Scribed by Kouchner B.

Book ID
104371794
Publisher
Elsevier Science
Year
2002
Tongue
French
Weight
39 KB
Volume
16
Category
Article
ISSN
0985-0562

No coin nor oath required. For personal study only.

📜 SIMILAR VOLUMES

Sélénium dans l'alimentation et nutritio
Sélénium dans l'alimentation et nutrition en France
📂 Article 📅 1988 🏛 Elsevier Science 🌐 French ⚖ 124 KB

s61dnium, biologiquement actives chez l'animal, n'est trouv6e chez les plantes. L'int6r6t du sdldnium dans les plantes r6side done dans la qnalit6 des plantes comme fourrage pour les animaux et comme nourriture pour les humains. On consid6re que la concentration minimale de s616nium dans le fourrage

Nutrition et troubles du goût en pratiqu
Nutrition et troubles du goût en pratique courante
✍ Jean-Claude Desport; Pierre Jésus; Gérard Terrier; Aude Massoulard; Jean-Vincent 📂 Article 📅 2011 🏛 Elsevier Science 🌐 French ⚖ 167 KB

Rec ¸u le 20 novembre 2010 ; accepté le 1 er décembre 2010 ## Résumé Le goût est une sensation perc ¸ue au niveau principalement buccal, qui comporte cinq saveurs de base : sucré, salé, amer, acide et umami. Il est en relation avec l'olfaction et avec l'état salivaire. Les troubles sont le plus s