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Polarographie der Fettsäuren in nichtwäßrigen Lösungen

✍ Scribed by Asahara, T. ;Hayano, S.


Publisher
John Wiley and Sons
Year
1961
Weight
640 KB
Volume
63
Category
Article
ISSN
0931-5985

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✦ Synopsis


A u s den2 Institiit f u r Industrielle Wissenschaft der Universitut Tokyo in Chiha Durch eingehende Untersuchungen iiher das polarographische Verhalten der Fettsauren wird festgestellt, da8 die in den Polarogrdmmen auftretende Welle eine katalytische Wasserstoffwellc ist. Polarographie des acides gras dans des solutions non aqueuses Des etudes approfondies sur le coinportement polarographique des acides gras ont perniis d'etablir que l'onde produite dans les polarogrdmmes est m e onde catalyt ique d'hydrogene. Untersuchungen uber das polarographische Verhalten hoherer Fettsauren sind bisher kaum veroffentlicht worden Es ist schwierig. fur diest: Sauren ein geeignetes Losungsmittel zu finden; aui3erdem liegen die Reduktionspotentiale verhaltnismai3ig hoch, so dai3 Leitsalze eingesetzt werden mussen, die ein hoheres Reduktionspotential besitzen als Tetramethylammoniumsalze oder Lithiumchlorid. W . R. Lewis und F. W . Quackenbusfz empfehlen ebenso wie D. Swern und Mitarbb.* eine 0.3 m LiC1-Losung in Methanol-Benzol (1:l) als Grundlosung. Gegebenenfalls ist es notwendig, zur Aufrechterhaltung des pH-Wertes die Welleneigenschaften mit nichtwaarigen Puff erliisungen wcsiter zu untersuchen. Die varliegende Arbeit befafit sich mit dem polarographischen Verhalten gesattigter und ungesattigter Fettsauren C,,-C,, sowie dem der entsprechenden Aldehyde.


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Die geringe M'iderstandsfahigkeit der cc-amidierten Basen gegen Jodwasserstoff, welche bei diesem Versuch zntage getreten ist, findet sich i n noch verstiirktem MaBe bei dem Jodmethylat des (a)-p-Methoryphenylathyl-dimethylamins. Wird dieses in genau gleicher Weise behandelt wie die entsprechende Ho