net man diese Werte fur verschiedene Temperaturen, SO bekomnit man einen guten Oberblick uber die Lage der Dampf-Flussigkeits-Gleichgewichte und damit auch uber die Trennbarkeit benachbarter Fettsauren in Abhangigkeit vom Druck und der C-Zahl. In den Abb. 14 und 15 sind die auf diese Weise bcrechneten a-Werte fur Gemische aus aufeinanderfolgenden Fettsauren rnit gerader C-Zahl, wie sie uberwiegend in den natiirlichen Fetten vorkommen, und fur Gemische aus direkt aufeinanderfolgenden Fettsauren, wie sie z. B. in den synthetischen Fettsaure-Gemischen vorliegen, als Albszisse in Abhangigkeit vom Druck als Ordinate zusammengestellt. Die Abb. 16 und 1 7 enthalten die entsprechenden Zahlenwerte fur die Methylester der gleichen Fettsauren.
Fur das Gemisch Laurinsaure-Myristinsaure wurden bereits von H. Witgert " a-Werte in Abhangigkeit von der Temperatur angegeben. Seine Zahlen stimmen sehr gut mit den von uns berechneten, unter Berucksichtigung der neuesten fur die Fettsauren ermittelten Dampfdruck-Daten, uberein. Fur die Aufstellung der gezeigten Diagramme erwies es sich als unbedingt erforderlich, die