Physicochemical Studies on Starches Part XXXIII. Some Physicochemical Properties of Hydroxyethyl Starch used as a Volume-Extender for Blood Plasma
✍ Scribed by C. T. Greenwood; D. J. Hourston
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1967
- Tongue
- English
- Weight
- 446 KB
- Volume
- 19
- Category
- Article
- ISSN
- 0038-9056
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✦ Synopsis
fe,rtgestellt. Der Grad der Reaktion zwischen der Starke u7zd dew Reagens wurde durch Bestimmung des Verhalt-,nisses von unmodi fizierten zu substituierten Glucoseeinheiten in den Endprodukten ermittelt. Die Untersuchungsergebnisse zeigen, dap bei beiden angewendeten Starke-Wasserverhaltnissen Substitution stattfindet. Weiterhin war z u beobachten, dap das hohere Starke-Wasserverhaltnis die dusbildung von Vernetzungen zwischen den Starkemolekiilen durch die bifunktionelle Kapazitat des Epichlorhydrins fordert. Interaction de l'ilmidon de Blk et 1'Epichlorohydrine Rdsumd L'ejjet de la concentration croissante d'epichlorohydrine sur la rdaction auec l'amidon de bld a dte' dtudid u drux proportiom amidonleau dans le milieu rdactionel. Quelques propridtds des produits obtenus sont de'crites, tels que la solubilitd, rdtention de l'eau et la susceptibilitd d la dPyradation amylolytique. Le degre' de rdaction de l'aniirlon avec le rdactif a dtd estimd par ddtermination de lu proportion d'unitds de glucose non modifides et substitue'es dans le produit. Les expdriences montrent, que la substitutiotz d a m la rnoldcule d'amidon se produit dans lrs deux proportions amidonleau utilisdes. De plus les r6,sultats indiquent que la plus forte proportion amidon1 oau favorise 1es liaisons croisdes entre les ?nolPculea d'arni-(loti pur Ir rhctif hifonctioivl.