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Pflanzenfarbstoffe XXV. Über die Konstitution des Lycopins und Carotins

✍ Scribed by P. Karrer; A. Helfenstein; H. Wehrli; A. Wettstein

Publisher: John Wiley and Sons
Year: 1930
Tongue: German
Weight: 958 KB
Volume: 13
Category: Article
ISSN: 0018-019X
DOI: 10.1002/hlca.19300130532

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✦ Synopsis

In verschiedenen friiheren Arbeiten2) lia ben \sir niitqcteilt, dass bei der Oxydation TTon Carotin mit Ka liurnperiuaiiga~~at zuiidcliht tbvws Jonon, erkannt am charakteristischeri Geruch, hicranf eiiie Reihe 1 on Dicarbonsauren, namlich a , or-Dimethyl-glutarsam e, x. x-Dimethylherniteinsaure uncl (wenig) Dimethyl-malomaure ge 1,ildt.t mertleii ; cs bind dieselbeti Dicarbonsauren, die auch bei tlcr Oxydntion tles p-Jonom init Kaliumpermanganat entstehen3). Atif Grunt1 diesel. L4bhuprodukte haben wir fur Carotin die Partialfoiniel I i-orgeschlageii :

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P o l s t o r f f , B. 13, 93 (1880). V VI Diese Vermutung wird auch durch folgende Beobachtungen unter-Sinomenin und Thebainon, in welchen die para-Stellung zu stutzt.