Pflanzenfarbstoffe XLIII. Zur Kenntnis der Carotinoide der Blüten

✍ Scribed by P. Karrer; A. Notthafft

• Publisher: John Wiley and Sons
• Year: 1932
• Tongue: German
• Weight: 585 KB
• Volume: 15
• Category: Article
• ISSN: 0018-019X
• DOI: 10.1002/hlca.193201501134

✦ Synopsis

Die Untersuchungen der Carotinoide aus gelben Bliiten haben in der letzten Zeit mehrere neue Erkenntnisse gefordert. So wurde von R. Ruhn und Mitarbeitern in Viola tricolor das Violaxanthin2), in den Bluten des Lowenztlhns das Taraxanthin3) entdeckt, und L. Zechmeister*) isolierte aus den braungelben Calendulabluten Lycopin, welches vorher nur in Fruchten aufgefunden worden war. Zahlreiche andere gelbe Blumen enthalten nach Untersuchungen von R. Ruhn und A. Winnlerstein5) Xanthophyll-ester, so diejenigen von Arnica Montana, Cheiranthus Sennoneri, Doronicum Pardalisnches, Helenium. aut umnale, Helenium grandicephalum, Heliopsis scabrae major, Heliopsis scabrae cinniaeflorae, Narcissus pseudonarcissus, Silphium perfoliatum, Tagetes aurea, Tagetes patula nana und Tropaeolum majus. Es scheint indessen, dass der Nachweis des Xanthophylls in manchen dieser Bluten nur spektroskopisch erbracht wurde. Bus Tagetes grandiflora und anderen Tagetesarten, aus Helenium autumnale, Rudbecchia Neumannii, Helianthus annuus 6) 7) und Tropaeolum wurde es isoliert'). Wir selbst haben ebenfalls verschiedene gelbe Bluten bezuglich des Vorkommens von sauerstoffhaltigen Carotinoiden gepriift. Da aber der spektroskopische Nachweis allein immer mit gewissen Unsicherheiten verbunden ist, teilen wir nur jene Fiille mit, in denen es gelungen ist, die Pigmente krystallisiert abzuscheiden. Xanthophyll wurde aus Bluten von Caltha palustris L., Trollius europaeus L. und Ranunculus arvensis L. isoliert, ferner neben Violaxanthin aus Tragopogon pratensis L., (subspezies orientslis) ; Violaxanthin konnte aus Tragopogon pratensis, Laburnum und Sinapis officinalis erhalten werden. tfber das Vorkommen von Taraxanthin in Tussilago farfara wurde fruher berichtet*).