✦ LIBER ✦
Optimierungsmöglichkeiten der kontinuierlichen Gefrierverfahren für Stückgüter (Fertigmenus, Geflügel, Fleisch- und Fischblöcke)
✍ Scribed by Ing. (grad.) A. Schuster
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1973
- Tongue
- German
- Weight
- 147 KB
- Volume
- 45
- Category
- Article
- ISSN
- 0009-286X
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