✦ LIBER ✦
Nutrition and Food Science. Present Knowledge and Utilization. Proceedings of the XI International Congress of Nutrition, Rio de Janeiro, Brasilien, 1978. Herausgegeben von W. SANTOS, N. LOPES, J. J. BARBASO, D. CHAVES und J. C. VALENTE. Plenum Press, New York und London, 1980.
- Book ID
- 102213589
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1982
- Tongue
- English
- Weight
- 86 KB
- Volume
- 26
- Category
- Article
- ISSN
- 0027-769X
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✦ Synopsis
In 3 Binden werden auf iber 2500 Seiten die Verhandlungen dieses Emahrungskongresses dokwnentiert. Der Natur eines KongreDberichtes entsprechend, sind die einzelnen Bande und Eeitrage in vieler Hinsicht sehr unterschiedlich, aber sie behandeln einen grokn Ausschnitt aus dem Gebiet der aktuellen Emlhrungsforschung und vermitteln eine Fiille von Informationen. Ein wesentlicher Tenor aller Bande ist die Emahrung, die Gesundheit und die psychologische und soziale Entwicklung des Kindes sowie die sozial-okonomische Entwicklung unterprivilegierter Bevolkerungen als Schliissel zur Verbesserung auch ihrer Emahrung.