NGC 1 59 und 63 in der Hα=Linie
✍ Scribed by K. Haidrich
- Publisher
- John Wiley and Sons
- Year
- 1943
- Tongue
- English
- Weight
- 144 KB
- Volume
- 274
- Category
- Article
- ISSN
- 0004-6337
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## Abstract Die Alkalibehandlung von β‐Lactoglobulin und α‐Lactalbumin führt zum Abbau der Disulfidbindungen in den Proteinmolekülen. Wird eine 0,8. 10^−4^ M β‐Lactoglobulinlösung in 0,022 N Natronlauge (pH‐Wert 12,0) 30 min bei 90 °C erhitzt, so sind von den insgesamt 4 Molen Disulfidgruppen und
In der Erganzungslieferung werden die Daten fur Bildungswarmen, Normalentropien, Molwarmen, die Umwandlungstemperaturen und -warmen sowie der Dampfdruck in Abhangigkeit von der Temperatur von weiteren 800 anorganischen Stoffen angegeben. AuBerdem wurden die Werte fur 250 Stoffe auf den neuesten Stan