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Neuzeitliche Düngung, Erntequalität und Volksgesundheit

✍ Scribed by Dozent Dr. L. Schmitt

Publisher
John Wiley and Sons
Year
1936
Tongue
English
Weight
432 KB
Volume
49
Category
Article
ISSN
0044-8249

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Die sterinhaltigen Lipoproteine im Palmol haben qualitativ die gleiche, quantitativ aber eine unterschiedliche Zusammensetmng. Sie unterscheiden sich wesentlich von den gut untersuchten Protein-Lipid-Komplexen in der Lipidfraktion von Weizenmehl'. Durch den geringen Proteingehalt sind die lipophilen